Первая вертикальная теплица от израильской компании Vertical Field открылась на парковке магазина на улице Солнечной, 18/3.

Это почвенная мобильная платформа, состоящая из модульных грядок с интеллектуальными датчиками. При необходимости конструкцию могут установить и внутри магазина.

Как объяснили в пресс-службе «Магнита», такая теплица исключает затраты на доставку продукции и обеспечивает стабильные круглогодичные поставки зелени без сезонных ограничений.

На городской ферме растет маслянистый зеленый салат, дуболистный зеленый салат, шпинат и базилик. Время созревания — около 20 дней. Затем собранная зелень будет напрямую поступать в суперстор.

Планируется, что от момента сбора урожая до попадания на прилавки пройдет всего пять минут. Собирать урожай будут раз в два-три дня.

«Вертикальная теплица проста в использовании, обслуживании, мониторинге и сборе урожая. Это позволяет персоналу супермаркета эффективно управлять платформой. Данная технология обеспечивает стабильное и высокое качество продукции независимо от климатической зоны. Но что особенно важно — наши салаты будут попадать с грядки на полку за пять минут — сразу же после сбора урожая, а покупатели наглядно будут видеть, откуда поступила зелень», — рассказал директор по собственным производствам сети «Магнит» Вячеслав Краснояров.

В дальнейшем ретейлер собирается установить несколько десятков таких теплиц в крупных городах России.