В конце 2021 года пять российских городов стали участниками HiburgerTour — большого «зелёного» путешествия ESG-проекта акционеров «ЭФКО» Healthy Innovation. Несколько тысяч людей бесплатно попробовали бургеры с растительной котлетой, молоко и йогурты Hi. Теперь брендированный фудтрак отправился во второе путешествие по городам России.
16 и 17 июля растительные бургеры и напитки из молока Hi уже продегустировали жители Воронежа, а 30 и 31 июля фудтрак посетил Ростов-на-Дону. За эти дни оценить растительные «Хайбургеры» пришли более 2,5 тыс. человек.
Бесплатно попробовать веганские бургеры и смузи с растительным молоком Hi в Краснодаре можно будет 13 и 14 августа с 17:00 до 21:00. Брендированный фудтрак сделает остановку рядом с ТЦ «Центр Города» на улице Красной, 176.
Что ждет жителей Краснодара во втором сезоне Hiburgertour:
обновленный дизайн фудтрака — снаружи;
еще больше вкусных растительных бургеров — внутри;
вместо кофе — «здоровая» версия летнего коктейля — бананово-клубничный смузи с молоком Hi;
на десерт — растительные йогурты.
© Фото предоставлено пресс-службой «ЭФКО»
В Краснодаре приобрести растительное мясо и молоко Hi! можно в гипермаркетах «Лента», «Магнит», Ашан, METRO, «Перекресток», торговой сети «Табрис», магазине полезных продуктов «Веганопт», магазине здорового питания и полезных товаров «Biofam».
Hi (от англ. healthy innovation — «здоровые инновации») — это первый бренд фудтех-проекта «Еда будущего» акционеров белгородской «ЭФКО» (производитель торговых марок «Слобода» и Altero). Производство расположено в городе Алексеевке Белгородской области. Сегодня под брендом Hi выпускают растительные мясо, молоко и йогурты.
Растительное мясо готовится на основе трех видов белка — соевого, горохового и рисового — с добавление трех видов масел (подсолнечное, рапсовое, кокосовое), пищевых волокон и витаминов. С помощью технологии Hi-meat разработчики создали котлеты Hiburger, а также наггетсы, фарш, фрикадельки и пельмени.
«Когда мы только задумывали «Еду будущего», решили мы что будем в рамках этого проекта инвестировать только в такие технологии, которые отвечают на каждый из трех вызовов, стоящих сегодня перед глобальной индустрией продуктов питания — это здоровье, экология и доступность еды. Идея HiburgerTour в том, чтобы как можно больше людей познакомить с тем, что мы делаем. Чтобы жители российских городов попробовали, насколько вкусной может быть «зеленая» еда в растительных альтернативах мяса и молока. Еда, которая сохраняет нас в гармонии с природой и не вредит здоровью. Надеемся, вам понравится. Будет вкусно и атмосферно», — рассказал гендиректор «Еды будущего» Сергей Иванов.